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Anderson Martins

Café é uma bebida que faz parte da vida do brasileiro e que tenho buscado aprender a apreciar. Meu intuito com o site é compartilhar o que venho aprendendo.

Como fazer café na Aeropress: Receita no método Invertido passo a passo

17 de outubro de 2026 Por Anderson Martins

Receita de Aeropress no método invertido: 16 g de café, água entre 84°C e 88°C, tempo de infusão e como prensar sem amargar a bebida.

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Como fazer café na Hario V60: Guia com receita de referência

17 de outubro de 2026 Por Anderson Martins

Como fazer café na Hario V60: receita de partida com 15 g de café e 240 g de água, passo a passo dos despejos e como corrigir o sabor.

Categorias Métodos de Preparo

Como fazer café na Prensa Francesa: Proporção, moagem e passo a passo

17 de outubro de 2026 Por Anderson Martins

Receita de Prensa Francesa com 20 g de café e 300 g de água: moagem, temperatura, tempo de infusão e como evitar borra e amargor.

Categorias Métodos de Preparo

Como preparar café especial em casa: Guia prático para iniciantes

3 de novembro de 2026 Por Anderson Martins

Guia para começar no café especial em casa: frescor, moagem, proporção e temperatura, com receita de partida e como corrigir os erros mais comuns.

Categorias Métodos de Preparo

Timemore Chestnut C2: o que saber antes de comprar

16 de outubro de 2026 Por Anderson Martins

Timemore Chestnut C2: especificações, o que significam na prática, pontos fortes, limitações e para quem o moedor manual faz sentido.

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